EL Real Jardín Botánico (RBJ) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha presentado su tradicional exposición ‘Calabazas’, a través de su Unidad de Jardinería y Arbolado, que ofrece a los visitantes una selección de especies y los diversos cultivares de las calabazas que se cultivan en el huerto del centro.
La exposición se encuentra a la entrada del invernadero Santiago Castroviejo y también cuenta con ejemplares del propio huerto del Botánico, según ha informado el RJB-CSIC.
El objetivo de esta propuesta educativo-divulgativa, organizada durante siete años consecutivos, es dar a conocer 30 cultivares distintos de la infinidad que tienen estos géneros.
«Para la muestra se han seleccionado un par de centenares de calabazas de todas las formas, tamaños y colores que juntas superan los 2.000 kilos de este voluminoso fruto, pero, de manera paralela, otras muchas calabazas siguen estando en el huerto para que el visitante aprecie cómo y dónde se cultivan» ha matizado el responsable del huerto y organizador de la exposición, el jardinero Eustaquio Bote.
En la exposición, los visitantes podrán disfrutar de cultivares como ‘Bip max’, ‘Maza de Hércules’, ‘Peter Pan’ y la clásica ‘Calabaza de Halloween’, ejemplares que los más pequeños llaman ‘Cantimplora’ o ‘Pera gigante’. Este año, además, «se pueden mostrar dos géneros y especies diferentes, ‘Calabaza luffa, conocida como ‘Esponja’, y ‘Telfairia occidentalis'» ha precisado Bote.
Como describe la institución, la calabaza es generalmente esférica, de corteza gruesa y carne pulposa con multitud de semillas, tiene un 90% de agua, muy pocas grasas y azúcares. Entre las especies y sus diversos cultivares se pueden encontrar prácticamente todos los colores: rojo, verde, amarillo, negro, gris, blanco o naranja, sucediendo de igual manera con las formas: de botella, alargada, redonda, lisa o rugosa.
